كلنا نعلم مدى أهمية الخضار لصحّتك. يتمتع الخضار بفوائد صحيَة عديدة. لذلك يمكنك اعتماد العصائر الخضراء اللتي ترتكز على الخضار. ستجدين صعوبة في التعوّد على طعمهم خصوصاً اذا كنت لا تأكلين الخضار عادة. لذلك اليك بعض تعليمات لتحضير العصائر الخضراء.
- عصير الخيار: القليل من السبانغ، خيارتان، ٤ تفاحات صغيرة. انّ السبانغ احدى الخضار الأكثر فائدة للصحّة اذ تحتوي على العديد من المغذيات و المعادن.
- الأناناس و النعناع: خيارة واحدة، حبّة تفاح صغيرة، كوب من الأناناس، ثلاث أوراق لفت، القليل من النعناع، نصف حامضة.
- اللفت و التفاح: ثلال أوراق لفت، خمس تفاحات صغيرة، مصف حامضة. انّ التفاح عنصر هام في جميع أنواع العصائر. زيادته تعزز فوئد العصائر و منافعها الصحيّة.
- العصير الأخضر: خيارة واحدة، ضلعا كرفس، بعض أوراق الكزبرة، ٤ أوراق حبق، تقاحتان.
انّ الحبق و الكرفس هما نوعان من الحشائش اللتي يجب أن تدخل في حميتك الغدائية اللتي تتبعينها لخسارة الوزن. و لديهما قوّة محاربة السلمونيلا.
